Söndag
Tjänna! Idag tog jag sovmorgon till 11. Därefter drog jag till gymmet och körde spinning 55 minuter och 5 magövningar x 3. Nu sitter jag hemma hos Helle och ska laga Raw Twix! Lägger upp recept och bild i nästa inlägg ;) bjuder på en stark bild hehe
Harrytur och gym
Idag var jag på min första harrytur till Sverige och handlade. Kvarg stod längst upp på listan hehe!
När jag kom hem åt jag mellanmål, två riskakor med jordnötssmör och kvarg sedan gick jag till gymmet. Tänkte springa ett par km men hade inte psyke nog till det idag. Så det blev 2 km löp sedan snabb gång med incline mellan 1-15 på bandet, 1 min på varje nivå ocj sedan går man ner till 1 igen. Sjukt bra träning för benen och rumpan. Det bränner även rätt mycket kcal! Därefter blev det lite rygg och mage!
Nu ska jag umgås med några vänner. Haaaaa de!
Raw Bounty Bites
Gjorde raw bounty bites igår, de blev sjukt goda. Ni måste testa!!
Blir 9 små bollar.
Kokosfyllning:
1,2 dl kokosflingor
4 msk smält kokosolja
1-2 msk flytande sötningsmedel, tex lönnsirap
Chokladöverdrag:
3 msk smält kokosolja
3 msk kakao
1-2 msk flytande sötningsmedel
Blanda samman ingredienserna till kokosfyllningen i en skål, ställ den sedan i frysen ca 5 min. Ta ut och rulla till små bollar och ställ sedan in i frysen igen 5 minuter. Gör under tiden chokladöverdraget. Doppa sedan bollarna i chokladblandningen och ställ in i frysen ytterligare 5 minuter, ta ut och rulla igen om du vill ha ytterligare ett lager! Lagra de sedan i en box i frysen eller kylskåpet!
Helgen
I helgen hade jag besök av min mamma. Vi hade det supermysigt. Vi åt god lunch på Vapiano, strossade omkring på lökka och gick i frognerparken bland annat.
Aprikos/kokos kakor
Gjorde dessa sunda kakor igår! De va riktigt goda 😍
Ingredients:
Makes 20 Cookies
½ cup desiccated coconut
2 tbsp sunflower seeds
2 tbsp almond meal
⅓ cup rolled oats
1 cup dried apricots
1 tsp vanilla bean paste
4 medjool dates
2 tbsp nut butter of choice (almond or cashew nut works well)
1 tbsp maple syrup
Raw almonds to decorate
Directions:
1. Preheat oven at 100 degrees celcius.
2. Add all ingredients except for almonds to a food processor and pulse until sticky when pressed between the fingers. Add a little bit more maple syrup if the mixture does not stick together.
3. Line baking tray with baking paper.
4. Scoop 1 tbsp of the cookie mixture, roll into balls and firmly press almond into the cookie dough. Repeat with the remaining cooking mixture.
5. Bake in the oven for approximately 30 mins.
6. Keep the cookies in an airtight container. These will last for a week (I would be surprised if you haven’t eaten them all by then!)
Receptet hittade jag på http://www.secretsquirrelfood.com
Morgoncardio
Godmorgon! Sov riktigt dåligt inatt men ändå lyckades jag ta mig upp när klockan ringde 05.30. Drog iväg till sats och körde morgonspinning 45 minuter därefter två tricepsövningar varvat med situps. Nu är jag redo för frukost och en jobbdag i barnehagen! Två dagar tills mamma kommer, längtar!!
Dagens träningspass
Blev ett riktigt hårt pass på gymmet idag. Först ett löp intervallpass därefter shape (mage och rygg) avslutat med ett cirkelpass som jag körde med min PT för några veckor sedan, la även till lite extra övningar. Såg ut såhär: (kör först A sedan B x3, så blir varannan.
A. Kettlebell utfall 20 steg x3
B. 12 grodhopp x3
90 grader 45 sek
A. Plankan 45 sek x3
B. Kettlebell swing x3
A. Denna övning nedan 15 x3 (Någon som vet vad den heter??)
B. Kettlebell marklyft
A. Kettlebell knäböj med tryck över huvudet 12x3
B. Hopp sidfall utfall på halv balansboll 15x3
90 grader 60 sek
A. Cable rows 12x3
B. Armhävningar 12x3
A. Bulgariska utfall 12x3 (på varje ben)
B. Situps, långsamt ned 12x3
Testa detta pass och jag lovar er att ni kommer vara död efteråt. Dvs om ni tar i ;)
Hallonglass
Nyttig hallonglass recept:
1/2 avokado
125 gr frusna hallon
1/2 tsk sötning (kan uteslutas)
Mixa allt med en stavmixer och ställ in i frysen ett par minuter för bästa resultat.
Jag valde att toppa med 2 naturella cashewnötter, 1 bit mörk choklad och kokos! Perfekt till lördagsmyset eller när du är sötsugen!
Peppes pizza VS tacos
Igår hade vi inventering på jobbet där det bjöds på pizza. Jag valde istället att äta min tacofärs jag hade med mig och toppade den med mager kvarg! Istället lyxade jag till det med lövstek och potatis till middag! Till dessert blev det detta :
Vaniljkvarg med proteinfluff och hallon.
Recept:
1 äggvita
2 msk kakao
25 gr proteinpulver choklad
1/2 mager kvarg
Vispa äggvitan till ett hårt skum. Tillsätt redan övriga ingredienser och vispa ihop! Ställ in i kylen. (Blev godare dagen efter då det stått i kylskåpet över natten)
Lycka till!
Lördagsträning
Startade dagen med ett jobbpass 8-15 därefter tog jag mig till gymmet för ett spinning och styrkepass! Känns riktigt skönt såhär efter, alldeles mojsiga ben haha! Imorgon har vi inventering på rimi så blir alltså en lugn kväll för mig ikväll! Har gjort lite nyttigheter som jag ska smaska på, jag lägger upp i ett senare inlägg :) Nu ska jag se på "Så mycket bättre" och äta upp mina sötpotatischip! Ha det fint allesammmans!
Tiden går för snabbt
Som rubriken lyder, tiden går för snabbt.. Om 2 månader sitter jag på ett plan mot Thailand. Om 1 vecka kommer mamma och hälsar på. Igår hade jag bott i Oslo exakt 1 år och 3 månader. Börjar få lite smått ångest över allt som behöver fixas innan resan, några sprutor jag behöver ta?? Vilken försäkring jag ska välja?? Skriva in mig i Sverige igen eller inte?? Många frågor och lite svar.. Aja, får ta en sak i taget och se framot med mottot Allt löser sig.
Denna veckan har jag tränat följande:
Mån: HIIT med fokus på ben samt olympsika lyft (vilket har gett träningsverk hela veckan)
Tis: Power step + Trigger Point
Ons: Intervaller 3x2 min, 4x1min, 5x30 sek + PT
Tors: Vila
Fre: NMC (cirkelträning jobba 40 sek, vila 10) + Några 30x30 sek intervaller + pw
Lör (imorgon): Spinning intervall + Mage och armar
Sön: Vila
Märker att det börjar ske lite skillnad på kroppen, vilket är väldigt skoj! Har även lagt om kosten till det bättre, så hoppas på ännu snabbare reslutat nu! Börjar bli lite stressad när beachen kallar om 8 veckor... ;) Så resterande veckor ska jag vara ännu hårdare! Man kan bara man vill!
Raw Snickers
Recept Snickersgodis
Nötbotten:
- 4 dl dadlar
- 1,5 dl paranötter
- 1,5 dl mandlar
- 1 nypa salt
Jordnötskräm:
- 2 dl torkade aprikoser
- 3 msk cruchy jordnörssmör
- 2 msk kokosolja
Chokladtopping:
- 6 msk kaka
- 2 dl kokosolja
- 1/2 dl lönnsirap
- 1 tsk vaniljpulver
♥ Börja med att mixa ingredienserna till nötbotten till önskad grovhet, den ska ”hålla ihop”. Platta ut nötmixen på ett smörpapper i en valfri form. Jag gjorde en stor rektangel av mina lager.
♥ Mixa ihop alla ingredienser till jordnötskrämen. Smaka av och tillsätt det du vill ha mer av! Bred ut krämen på din nötbotten.
♥ Mixa ihop alla ingredienser till chokladfrostingen tills den blir riktigt len och fin! Toppa kakan med krämen och ställ in den i kylen minst 15 minuter. Det stelnar fort, men låt smakerna sätta sig.
♥ Toppa med kokos eller hampafrön. Stansa eller skär ut små bitar; kvadrater, hjärtan, bars eller vad du vill. Servera alltid kallt!
Recept hittat på http://kurera.se/
